يا هناك ، زملائه عشاق الصمغية! أنا مورد صمغ ، وقد كنت في مجال صنع جميع أنواع الصبغات اللذيذة لفترة طويلة. اليوم ، أنا متحمس للغاية لمشاركتك مع الخطوة - من خلال - خطوة لصنع الدببة الملح البحر. هذه المعاملة الصغيرة هي مزيج فريد من الحلو والمالح ، وهو مجموعة من النكهة التي لا تقاوم.
المكونات التي ستحتاجها
أول الأشياء أولاً ، دعنا نتحدث عن المكونات. ستحتاج:
- الجيلاتين: هذا هو المكون الرئيسي الذي يعطي غومينز نسيجهم المطاط. يمكنك العثور عليه في معظم محلات البقالة أو عبر الإنترنت.
- ملح البحر: نجم العرض! ويضيف تلك الملاحظة اللذيذة المذهلة إلى صمغات الحلوة. أنا أفضل استخدام ملح البحر عالي الجودة ، لأفضل نكهة.
- عصير الفاكهة: عادة ما أذهب لعصائر الفاكهة الطبيعية مثل التفاح أو العنب أو الفراولة. أنها تعطي الصمغات لونها ونكهة الفاكهة الطبيعية.
- السكر: بالطبع ، تحتاج إلى بعض السكر لتحلية الأشياء. يمكنك ضبط المبلغ بناءً على مدى حلوتك.
- الماء: لحل الجيلاتين وجعل الخليط سهل العمل معه.
معدات
- قدر: لتسخين المكونات.
- خفقت: لخلط كل شيء معًا تمامًا.
- قوالب الدب الصمغية: يمكنك العثور على هذه في المتاجر الحرفية أو عبر الإنترنت. أنها تأتي في جميع أنواع الأشكال والأحجام المرح.
- ملعقة: لكشط الخليط الصمغ في القوالب.
الخطوة 1: تحضير الجيلاتين
ابدأ بتدفق حوالي 1/4 كوب من الماء البارد في وعاء صغير. يرش حوالي 2 ملاعق كبيرة من الجيلاتين فوق الماء. دعه يجلس لبضع دقائق حتى يخفف الجيلاتين. وتسمى هذه العملية "تزدهر". على الرغم من أنه يزهر ، يمكنك البدء في إعداد المكونات الأخرى.
الخطوة 2: اصنع الخليط الأساسي
في قدر متوسطة الحجم ، صب في حوالي 1 كوب من عصير الفاكهة. يُضاف حوالي نصف كوب من السكر وقرصة من ملح البحر. أعلم أن هذا يبدو وكأنه كمية صغيرة من الملح ، لكن ثق بي ، يقطع شوطًا طويلاً. اقلب الحرارة إلى متوسطة وحرك باستمرار مع خفقت حتى يذوب السكر والملح تمامًا.
الخطوة 3: الجمع بين الجيلاتين
بمجرد إذابة السكر والملح ، خذ الجيلاتين المزهر وأضفه إلى قدر مع خليط عصير الفاكهة. استمر في الخفق على نار متوسطة حتى يتم حل الجيلاتين بالكامل. ستلاحظ أن الخليط يبدأ في ثخنته قليلاً. تأكد من عدم وجود كتل من الجيلاتين في الخليط.
الخطوة 4: إجهاد الخليط
بعد إذابة الجيلاتين ، خذ مصفاة شبكية وصب مزيج الصمغ من خلاله في وعاء آخر. سيتخلص ذلك من أي شوائب أو مجموعات صغيرة قد تكون قد تشكلت. توتر يمنح صمغاتك مظهرًا سلسًا ومهنيًا.
الخطوة 5: صب في القوالب
الآن يأتي الجزء الممتع! خذ قوالب الدب الصمغية وضعها على سطح مسطح. استخدم ملعقة لصب الخليط الصمدي بعناية في كل تجويف قالب. املأهم إلى الأعلى تقريبًا ، لكن لا تملأ. يمكنك النقر على القوالب برفق على المنضدة للتخلص من أي فقاعات الهواء.
الخطوة 6: دعهم ضبطوا
ضع القوالب المملوءة في الثلاجة واتركها تعني لمدة ساعتين على الأقل. كلما كانت البيئة الباردة ، كلما زادت أسرع. يمكنك التحقق منها بعد بضع ساعات. بمجرد أن تكون حازمة على اللمس ، فإنها مستعدة لإخراجها من القوالب.
الخطوة 7: أخرج من القوالب
لإزالة الدببة الصمغية من القوالب ، ثني القوالب برفق. يجب أن تبرز الصبغات مباشرة. إذا لم يفعلوا ذلك ، فيمكنك تشغيل قاع القوالب تحت الماء الدافئ لبضع ثوان. هذا سيساعد في تخفيف الصمغ.
نصائح وتغيرات
- إذا كنت ترغب في جعل الدببة الملح في البحر أكثر إثارة للاهتمام ، فيمكنك إضافة بعض النكهات الأخرى. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة بضع قطرات من مستخلص الفانيليا أو مجموعة من حليب جوز الهند إلى الخليط.
- يمكنك أيضًا تجربة أنواع مختلفة من ملح البحر. بعض الأملاح البحرية لها نكهة أكثر كثافة ، في حين أن البعض الآخر أكثر خفيفة. الأمر كله يتعلق بإيجاد التوازن الصحيح لبراعم ذوقك.
منتجاتنا الصمغية الأخرى
كمورد صمغ ، نقدم مجموعة واسعة من المنتجات اللذيذة الأخرى. تحقق من لدينافيتامين زبات الصب، والتي ليست فقط لذيذة ولكن معبأة أيضا العناصر الغذائية الأساسية. لدينا أيضاصمغ الحديد العضويهذا رائع بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى دفعة حديدية. وإذا كنت تبحث عن شيء جيد لعينيك ،استرات اللوتين صمغهو خيار مثالي.
لماذا تختار صمغاتنا
- مكونات الجودة: نستخدم فقط أفضل المكونات والأحدث في صمغنا. لا النكهات الاصطناعية أو الألوان هنا!
- التخصيص: يمكننا تخصيص النكهات والأشكال والأحجام من صمغاتنا وفقًا لاحتياجاتك. سواء كنت تاجر تجزئة تبحث عن منتج فريد أو فرد لديه طلب خاص ، فقد قمنا بتغطيتك.
- الإنتاج المهني: ولايتنا - من - مرافق الإنتاج الفني تضمن أن كل صمغية مصنوعة بدقة ورعاية.
اتصل بنا للمشتريات
إذا كنت مهتمًا بشراء دببة Sea Salt Gummy أو أي من منتجاتنا الصمغية الأخرى ، فنحن نحب أن نسمع منك. سواء كنت مالكًا تجاريًا صغيرًا يتطلع إلى تخزين صمغنا في متجرك أو شخص يريد تقديم طلب كبير لحدث ما ، يمكننا العمل معك. ما عليك سوى التواصل معنا ، وسنبدأ عملية الشراء. يسعدنا دائمًا مناقشة متطلباتك المحددة والتوصل إلى أفضل حل لك.
مراجع
- "الدليل الكامل لصنع Gummy" من قبل الصحافة العشبية الصمغية
- "مجموعات النكهة للذهاب" من مجلة علوم الأغذية
